La Trattoria del Sole nasce nel 1970 dall'intraprendenza di Vincenzo Pinelli e dalla passione per la cucina della moglie Filomena, parte come piccola osteria, con pochi tavoli e con una cucina semplice e genuina.
Dal 1999 la gestione passa direttamente al figlio Domenico e sua moglie Giusy, grazie alla sua intraprendenza con il supporto di Rosa, sorella di Domenico.
Ristorante di pesce nel cuore di Trebisacce, città del biondo tardivo
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